單項選擇題《食品安全法》規(guī)定，進口食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)符合我國食品安全（）標(biāo)準(zhǔn)。
A.生產(chǎn)
B.加工
C.國家
D.銷售
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1.單項選擇題新《食品安全法》共十章（）除條。
A.104
B.114
C.124
D.154
2.單項選擇題廚房爐具使用完畢后，應(yīng)立即（）關(guān)閉氣源，是灶臺前操作防火的基本要求之。
A.熄滅火焰
B.擦拭爐具
C.切斷電源
D.門窗打開
3.單項選擇題液化氣灶點火時必須執(zhí)行火等氣的原則，千萬不可（）。
A.關(guān)閥門
B.氣等火
C.人等火
D.斷電
4.單項選擇題觸電急救方法是迅速脫離電源、撥打急救電話、（）等。
A.進行人工呼吸
B.放置空曠地方
C.靜置不動
D.通知家屬
5.單項選擇題下列屬于違反廚房基本安全行為的是（）。
A.亂放刀具
B.不穿工裝
C.戲耍
D.以上均是
最新試題
中式面點中，“芝麻餅”的表面通常會（）。
題型：單項選擇題
以下哪種是制作蛋撻時讓蛋撻液更細膩的方法（）？
題型：單項選擇題
制作包子皮時，搟皮的要領(lǐng)是（）。
題型：單項選擇題
中式面點中，“千層油糕”的特點是（）。
題型：單項選擇題
以下哪種是制作肉夾饃時鹵肉的關(guān)鍵調(diào)料（）？
題型：單項選擇題
中式面點中，“蛋黃酥”的層次分明主要依靠（）。
題型：單項選擇題
以下哪種是制作春卷時防止春卷皮破裂的方法（）？
題型：單項選擇題
中式面點中，“梅干菜餅”的特色在于（）。
題型：單項選擇題
以下哪種是制作奶黃包時讓奶黃餡更細膩的方法（）？
題型：單項選擇題
以下哪種是制作油條時判斷油溫合適的方法（）？
題型：單項選擇題