單項(xiàng)選擇題油脂在堿性溶液中的水解反應(yīng)稱為（）。

A.皂化
B.硬化
C.酸敗
D.酯化


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1.單項(xiàng)選擇題會使紅細(xì)胞發(fā)生溶血的溶液是（）。

A.90.0g•L-1NaCl
B.50g•L-1葡萄糖
C.100g•L-1葡萄糖
D.生理鹽水的10倍稀釋液

3.單項(xiàng)選擇題用理想半透膜將0．02mol•L-1蔗糖溶液和0．02mol•L-1NaCl溶液隔開時(shí)，將會發(fā)生的現(xiàn)象是（）。

A.蔗糖分子從蔗糖溶液向NaCl溶液滲透
B.Na+從NaCl溶液向蔗糖溶液滲透
C.水分子從NaCl溶液向蔗糖溶液滲透
D.水分子從蔗糖溶液向NaCl溶液滲透

4.單項(xiàng)選擇題在下列4種滲透濃度相同的溶液中，滲透壓最大的是（）。

A.葡萄糖溶液
B.NaCl溶液
C.KCl溶液
D.蔗糖溶液

5.單項(xiàng)選擇題將12．5gNaCl溶于水，配制成250mL溶液，該溶液的質(zhì)量濃度是（）。

A.25g•L-1
B.50g•L-1
C.0.05g•L-1
D.0.025g•L-1