填空題世界上最古老的烹調(diào)理論保存在《（）》中。魏晉南北朝時(shí)的飲食專著有西晉的《（）》、（）的《食珍錄》、北齊的《（）》等?！绊f家食譜”指唐代（）所著《食譜》。明代飲食專著中最有代表性的是袁枚的《（）》，對(duì)烹調(diào)技藝提出了許多高明見(jiàn)解。
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簡(jiǎn)述歷史上的賢相和奸相，他們有什么特點(diǎn)？并舉例說(shuō)明。
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簡(jiǎn)述近代“西學(xué)東漸”的特點(diǎn)及其影響。
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為什么說(shuō)長(zhǎng)城是中華文明的象征？
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舉例說(shuō)明文化交流實(shí)質(zhì)上是相互影響的。
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談?wù)勀銓?duì)“上品無(wú)寒門，下品無(wú)士族”這一現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)。
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下面（）國(guó)家是葡萄牙語(yǔ)國(guó)家。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中國(guó)文化如何看待玉？玉器的運(yùn)用經(jīng)歷了怎樣的變化？
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試從文化傳承的角度解釋“文房四寶”的意義。
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為什么說(shuō)徐霞客是中國(guó)地學(xué)史上的一位曠世奇人？
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中國(guó)瓷器在器物文化史上占有什么地位？
題型：?jiǎn)柎痤}