是指在地下特殊溫壓條件下，液態(tài)烴逆蒸發(fā)形成的凝析氣被開采到地面后，由于溫度和壓力降低而逆凝結(jié)為液態(tài)烴即凝析油。

大多數(shù)石油具有將偏振光的振動面旋轉(zhuǎn)一定角度的能力即石油的旋光性。

石油在紫外光照射下可產(chǎn)生熒光的特性，即石油的熒光性。

石油失去流動能力的最高溫度稱凝固點。