單項(xiàng)選擇題下列除哪項(xiàng)外，均是高血壓冠心病高脂血癥共同遵循的營(yíng)養(yǎng)治療原則為（）  

A.維持正常體重  
B.限制膽固醇攝人量  
C.限制鈉鹽攝入量  
D.禁酒


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2.單項(xiàng)選擇題不符合急性胰腺炎的病人生理指標(biāo)變化的是（） 

A.糖異生增強(qiáng)  
B.糖異生減弱  
C.脂肪代謝增強(qiáng)  
D.蛋白質(zhì)分解增加

3.單項(xiàng)選擇題下列對(duì)膳食預(yù)防原則的說法正確的是（）

A.改善引用水質(zhì)
B.保持良好的心態(tài)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣  
C.經(jīng)常食用具有防癌抗癌的食物  
D.無(wú)需補(bǔ)充抗氧化自由基營(yíng)養(yǎng)素

4.單項(xiàng)選擇題維生素B12在人體儲(chǔ)存主要臟器是（）

A.心臟  
B.肝臟  
C.腎臟  
D.肌肉和骨髂

5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于維生素A說法錯(cuò)的是（）

A.維生素又名視黃素
B.維生素A在體內(nèi)有三種活性形式：視黃素、視黃酸和視黃醛
C.植物性來源主要胡蘿卜素
D.胡蘿卜素比較穩(wěn)定，食物加工和熱處理有助于釋放