蛋白質(zhì)氨基酸順序的進化速率大體上是恒定的，但功能不同的蛋白質(zhì)常以不同的速率進化。功能重要的分子序列或序列區(qū)域往往進化變化速率高。

微生物進行污水處理的過程，本質(zhì)上是微生物代謝污水中有機物作為營養(yǎng)物，從而取得能量生長繁殖的過程。

由于微生物的固氮酶對氧敏感，所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

對數(shù)生長期細菌的個體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細胞個體大。

噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

發(fā)酵的逐級放大就是指發(fā)酵設(shè)備規(guī)模的放大。

自養(yǎng)型微生物并非絕對不能利用有機物進行生長；但異養(yǎng)型微生物只能利用有機物。