免疫學(xué)認(rèn)為的“自身物質(zhì)”是胚胎期免疫細(xì)胞接觸過的自身物質(zhì)。

物理、化學(xué)、材料、電子信息等科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域通常使用的分析、測量物質(zhì)成分、結(jié)構(gòu)、性能和各種信息的自動化的精密儀器和設(shè)備，幾乎都能用于微生物的快速鑒定和自動化分析。

氧對厭氧微生物都會使其產(chǎn)生有毒害作用的代謝產(chǎn)物，而對好氧微生物卻不然。

噬菌體的形態(tài)并不都是復(fù)合對稱的，也有桿狀或絲狀的。

溫和噬菌體的遺傳物質(zhì)都是dsDNA。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時間內(nèi)抑制微生物生長與繁殖，但它們抑制微生物的機理不一樣。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

活性污泥的脫磷細(xì)菌主要是大腸桿菌。

發(fā)酵產(chǎn)品質(zhì)量決定于生產(chǎn)設(shè)備，與生產(chǎn)菌種及發(fā)酵工藝無關(guān)。

由于微生物的固氮酶對氧敏感，所以固氮微生物一般都是厭氧或者兼性厭氧微生物。