單項(xiàng)選擇題生豆角中含有胰蛋白酶抑制劑、紅細(xì)胞凝集素和皂素等對(duì)人體有害的物質(zhì),為防止吃豆角時(shí)發(fā)生食物中毒,最好采用()烹飪。

A.低溫短時(shí)間
B.低溫長(zhǎng)時(shí)間
C.高溫短時(shí)間
D.高溫長(zhǎng)時(shí)間


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題全球報(bào)道最多、各國(guó)公認(rèn)的食源性疾病的首要病原菌是()。

A.副溶血性弧菌
B.金黃色葡萄球菌
C.志賀氏菌
D.沙門氏菌

2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于使用有機(jī)磷農(nóng)藥的果蔬,可以使用()方法去除農(nóng)藥殘留。

A.高溫殺菌
B.沸水浸泡
C.堿水中浸泡
D.淘米水浸泡

3.多項(xiàng)選擇題霍亂的病原體是霍亂弧菌,它具有下述特點(diǎn):()

A.革蘭染色陽(yáng)性
B.革蘭染色陰性
C.逗點(diǎn)狀
D.桿狀
E.球狀

4.多項(xiàng)選擇題下列屬于《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》中規(guī)定報(bào)告的乙類傳染病是()

A.霍亂
B.傷寒、副傷寒
C.細(xì)菌性痢疾
D.腸致病性大腸桿菌引起的感染性腹瀉
E.阿米巴性痢疾

5.多項(xiàng)選擇題WHO根據(jù)基層衛(wèi)生機(jī)構(gòu)的實(shí)際情況和治療的需要,將腹瀉劃分為以下幾類:()

A.急性
B.亞急性
C.慢性
D.遷延性
E.反復(fù)發(fā)作性

最新試題

確診病例定義中必須要有()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

發(fā)現(xiàn)()霍亂病例,達(dá)到突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告標(biāo)準(zhǔn)。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

如果發(fā)生脊髓灰質(zhì)炎疫情則是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

一個(gè)預(yù)防接種單位一次預(yù)防接種活動(dòng)中出現(xiàn)群體性疑似異常反應(yīng),或發(fā)生死亡的,應(yīng)進(jìn)行突發(fā)公共衛(wèi)生事件信息報(bào)告。

題型:判斷題

任何防護(hù)都是有限的,正確選擇和使用個(gè)體防護(hù)裝置能將環(huán)境中有害物質(zhì)的威脅降低到最低的程度,但沒(méi)有絕對(duì)安全的防護(hù)。

題型:判斷題

自然災(zāi)害發(fā)生后,早期的主要威脅是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

根據(jù)傳染病病原體在人群傳播的不同結(jié)果,在疫情表現(xiàn)形式上有如下幾個(gè)類型:()

題型:多項(xiàng)選擇題

傳染病報(bào)告在全國(guó)范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)直報(bào)是在()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

提高臨床醫(yī)生的報(bào)告意識(shí),可極大地幫助衛(wèi)生部門發(fā)現(xiàn)異常。

題型:判斷題

下列信息中,哪一項(xiàng)不是傳染病疫情事件中公眾最關(guān)心的基本信息()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題