判斷題如果先評甲酒、后評乙酒,會發(fā)生偏愛先評或者后評酒的這種心理作用,稱之為順序效應(yīng)。
您可能感興趣的試卷
最新試題
從專業(yè)的角度看,品鑒葡萄酒的時候,應(yīng)該()
題型:單項選擇題
成品酒口感不協(xié)調(diào)的解決方法有()
題型:多項選擇題
成品酒風(fēng)味不協(xié)調(diào)的解決方法有()
題型:多項選擇題
原酒中()等酯類物質(zhì)對酒的質(zhì)量有重要影響。
題型:多項選擇題
貯存陳釀對酒窖的要求有()
題型:多項選擇題
下列哪些因素會影響成品酒總脂與成品酒質(zhì)量的關(guān)系()
題型:多項選擇題
下列哪些詞匯可以用來形容二級酒的口感()
題型:多項選擇題
成品酒理化分析方法包括()
題型:多項選擇題
在單糧原酒的感官復(fù)評中,以下哪些方法可以幫助評估酒的質(zhì)量()
題型:多項選擇題
清香型低度酒的理化指標不包括()
題型:單項選擇題