加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

在飯店企業(yè)中，比較適合用技術定額法來確定勞動定額的工種是（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點（）。

應收賬款對飯店產(chǎn)生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店設備的備件主要包括（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。

一定的人員所經(jīng)常擔任的工作職務及責任稱為（）。

飯店設備技術改造主要是指（）。