用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

關(guān)于微生物利用碳源的描述，不正確的是（）

水能夠控制微生物細(xì)胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

寄生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

子囊菌亞門的主要特征描述正確的是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。