問答題簡述碳水化合物的營養(yǎng)學意義。
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男,65歲,身高170cm,體重80kg。高血壓病史11年,時有頭暈、頭痛等不適,一直長期口服康壓藥,化驗室提示血清膽固醇7.2mmol/L。該患者的營養(yǎng)治療原則是()
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