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填空題整個(gè)肽鏈的主鏈原子中（）和（）之間的單鏈?zhǔn)强梢孕D(zhuǎn)的，此單鍵的旋轉(zhuǎn)決定兩個(gè)肽鍵（）的相對(duì)關(guān)系。肽鍵（）間的相對(duì)旋轉(zhuǎn)，使主鏈可以以非常多樣的（）出現(xiàn)。

1.填空題蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)具有獨(dú)特性和專一性，它決定各種蛋白質(zhì)的（）和（）。

2.填空題蛋白質(zhì)的（）結(jié)構(gòu)，是在分子水平上闡明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與其功能關(guān)系的基礎(chǔ)。

3.填空題蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)專指（），它是由（）決定的。

4.填空題由于各種蛋白質(zhì)的（）和（）不同，故鹽析時(shí)所需的（）和（）均不同。

5.填空題具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，其亞基締合的數(shù)目、（）都是專一、有序的，亞基借助于弱的共價(jià)鍵，如（）等締合。