單項選擇題為提高谷類蛋白質的營養(yǎng)價值，谷類食物宜與含（）較多的豆類和動物性食物混合食用。
A.蛋氨酸
B.組氨酸
C.色氨酸
D.賴氨酸
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題在蛋白質上與糧谷類天然互補的食品是（）。
A.蔬菜
B.牛奶
C.大豆
D.水果
2.單項選擇題糧谷類食品應保持在避光、通風、陰涼和（）的環(huán)境中貯存。
A.密封
B.干燥
C.潮濕
D.高溫
3.單項選擇題糧谷類食品不適宜在（）的環(huán)境中貯存。
A.潮濕
B.通風
C.陰涼
D.避光
4.單項選擇題做面食時，盡量避免的烹調方法是（）
A.少搓少洗
B.少炸少烤
C.面粉蒸煮加堿
D.盡量采用蒸、烙方法
5.單項選擇題下列米面的烹調加工方法中，正確的是（）。
A.淘洗次數(shù)5次以上
B.長時間浸泡
C.面粉蒸煮加堿
D.少炸少烤
最新試題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與免疫力關系較為密切（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標與兒童智力發(fā)育關系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量足背動脈搏動可以了解（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重超標，且皮褶厚度也超標，應該重點關注（）的攝入。
題型：單項選擇題
甲狀腺功能檢測中，促甲狀腺激素升高可能提示（）
題型：單項選擇題
腎功能檢測中，肌酐升高可能意味著（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量頸部周長可以了解（）
題型：單項選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
血小板計數(shù)減少可能意味著（）
題型：單項選擇題