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每日一練
章節(jié)練習(xí)
營(yíng)養(yǎng)(士)食物中毒單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.17)
來源：考試資料網(wǎng)
1
亞甲藍(lán)是下列哪類化學(xué)污染物的特效解毒劑（）。
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2
對(duì)膽堿酯酶有可逆性抑制作用的農(nóng)藥是（）。
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3
葡萄球菌食物中毒屬于（）。
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4
以下哪項(xiàng)不易引起亞硝酸鹽中毒（）。
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5
高溫烹調(diào)富含蛋白質(zhì)的食物，下列烹調(diào)條件不會(huì)引起雜環(huán)胺的生成增加的有（）。
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