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營(yíng)養(yǎng)(師)礦物質(zhì)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.01.16)

來(lái)源：考試資料網(wǎng)

1 超氧化物歧化酶的主要成分是（）。

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2 功能性鐵存在于（）。

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3 細(xì)胞色素氧化酶含有的微量元素是（）。

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4 當(dāng)二者共同食用時(shí)，可形成不易被腸道吸收的化合物為（）。

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5 建立缺鐵動(dòng)物模型可以喂養(yǎng)的食物有（）。

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